新世界
选自新世界最好的酿酒师
新世界
新世界葡萄酒指的是欧洲和中东那些在传统酿造葡萄酒产地之外的地方。相对而言,新世界葡萄酒有着较短的历史,然而,新世界葡萄酒的种植者更具革新精神,更愿意采用现代工艺。
中国 🇨🇳
澳大利亚 🇦🇺
智利 🇨🇱
阿根廷 🇦🇷
南非 🇿🇦
中国
银色高地
中国宁夏
银色高地位于宁夏自治区海拔1200 米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一。得天独厚的光照和土地条件使葡萄藤根部更深入泥土中吸收水和矿物质, 更适合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法国精巧的酿酒技术,传承了旧世界的风格。
银色高地由高源女士经营,她是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。在法国著名的凯隆世家庄园和拉科鲁锡庄园实习期间,使她的专业知识和酿酒技巧得到充分的提高。银色高地的诞生是对中国葡萄酒出类拔萃品质的杰出贡献。
澳大利亚
德保利酒庄
澳大利亚
德保利酒庄是一个热情洋溢,积极创新的家族经营酒庄。1928 年Vittorio & Giuseppina De Bortoli 建立酒园,如今由其第三代 - Darren De Bortoli 和另一家族成员Steve Webber 精心管理并带领着酿酒团队。
成立至今逾80 年光阴,德保利家族与亲朋好友分享美酒美食、享受美好生活的传统依然不变。
德保利酒庄的酿酒师和栽培师团队携手合作,创造出这些风格大相径庭的葡萄酒,完美表达出不同产区的风土条件。世界知名葡萄酒杂志Gourmet Traveller WINE将其首席酿酒师Steve Webber 赞誉为2007年“年度最佳酿酒师”。
德保利酒庄被澳大利亚历史最悠久的葡萄酒杂志
Winestate Magazine 评为“2010 年度澳大利亚最佳酒庄”。这是继2005 年和2006 年之后,酒庄在五年内,第三次获得此项殊荣。“这个奖项是对德保利葡萄酒卓越的品质、酿酒师坚持不懈的精神和信念的充分认可及赞誉。消费者可以对德保利葡萄酒的品质以及价值完全信赖”。天瑞酒庄
澳大利亚
始创于1858 年,天瑞酒庄是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一。如今这个由家族第四代传人经营的酒庄声望与日俱增。酒庄以卓越的猎人谷葡萄酒而自豪 - 由当地主要品种( 赛美蓉、霞多丽和西拉) 酿造而成;而卢福石系列则采用南澳大利亚迈拉仑谷、维多利亚希科特地区葡萄园的西拉。酒庄历年来屡获殊荣,而澳大利亚最杰出的酒评家James Halliday "2010 年度澳大利亚最佳酒庄" 的赞誉更是将它推向葡萄酒业界的巅峰。
澳大利亚最杰出的葡萄酒作家James Halliday 对天瑞酒庄"2010年度澳大利亚最佳酒庄"的赞誉将推向澳大利亚葡萄酒业界的顶级酒庄。
菲历士
西澳大利亚,玛格丽特河
菲力士酒庄成立于1967 年,是玛格丽特河地区的第一家葡萄园与酒庄。近半个世纪之后,酒庄以及它的所有者Holmes à Court 家族仍然保持着其核心精神。
从当初的两英亩葡萄园和简陋的酿酒设备,到如今我们已拥有三片顶级葡萄园以及现代化的酒庄。从葡萄的种植到装瓶,每一个步骤都经过我们严格的控制。
菲力士酒庄中有现代化的酒窖,饱受赞誉的餐厅以及艺术长廊,是玛格丽特河区域最受欢迎的酒庄。它经典的建筑风格反映了该地区的自然元素,以桉木与花岗石的强烈对比为特色。在地下原始酒窖中保存着菲力士与玛格丽特河的葡萄酒历史。
贝思菲利普
澳大利亚,维多利亚
"贝思菲利普"一名源于当地最初的开拓者乔治. 贝思
和亚瑟. 菲利普,酒庄地处吉普斯兰气候凉爽的利昂加萨地区深处,澳大利亚维多利亚区的最南端。酿酒师兼庄主菲利普. 琼斯所创作的黑比诺已然成为澳大利亚优秀黑比诺葡萄酒的标志,并被兰顿等级评为"卓越",同时接受此荣誉的还有其它一些知名品牌,如翰斯科神恩山,奔富葛兰许等。
酒园的黑比诺完全由人工采摘,无灌溉,从不适用任何杀虫剂。不过滤装瓶,它们完美诠释了当地的风土条件,让爱酒的人们在勃艮第黑比诺之外有了新的期待。罗伯特帕克曾经盛赞,"它无懈可击,如此杰出的黑比诺无疑是澳大利亚最好的"。
葡萄酒大师Andrew Caillard 更是毫不吝惜赞辞: "菲利普. 琼斯是一个有完美主义精神的酿酒师。他固执的限制酒园收成,以实现口感的最大丰富化。正是严格的分类挑选,加上对细节几近疯狂的专注,成就了澳大利亚最精致的黑比诺。"新西兰
德迈酒庄
新西兰,霍克湾
德迈酒庄建立于1896年早期,是新西兰最古老的酒庄之一。至今酒庄为家族经营,拥有120公顷九片葡萄园, 全部位于霍克湾并且纯手工采摘酿制。霍克湾,作为新西兰第二大葡萄酒产区,拥有温暖干爽的海洋性气候、山丘地形和含有砾石的土壤,适合种植高品质的赤霞珠、西拉和霞多丽等。
德迈酒庄秉持非常传统的酿酒理念,酿造65%的波尔多式混酿和西拉以及长相思和霞多丽在内的35%的白葡萄酒,获得无数国际酒评家的高度赞誉,其中包括最顶级的嘉兰瑞赤霞珠美乐红葡萄酒被誉为是新西兰最佳红葡萄酒之一,罗伯特帕克称之为"真正的经典";新西兰最早也是最精致的布鲁诺西拉、橡木桶发酵的羽之冠长相思及性价比极高的木村单一园系列等。酒庄也因此被罗伯特帕克评为新西兰最佳五大酒庄之一。
2012年,在老庄主JOHN BUCK先生70岁的时候,他被新西兰政府授予"新西兰荣誉大奖",他说"我始终相信新西兰的葡萄酒与艺术能够与世界最佳媲美,我也为此信念不断努力,那是毕生最享受的挑战。
飞马湾酒庄
新西兰,北坎特伯雷
酒庄所属的唐纳森家族致力于葡萄栽培和葡萄酒酿造已超过40年。创始人Ivan Donaldson于1976年种下了第一个位于坎特伯雷产区的葡萄园,并于1986年和他的妻子Christine一同建立了飞马湾酒庄。这是一个实实在在的家族企业,他们的四个儿子及其中两位的配偶都参与到酒庄的经营管理等各个方面。我们的目标是种植出高品质的葡萄,能充分展现出葡萄园的特色,并在处理葡萄的过程 中予以最大的尊重 。
智利
米高桃乐丝智利
智利,库里科
1979 年,米高桃乐丝在智利的库里科建立了第一家葡萄酒庄。今天当如此众多的国际公司或来此购买葡萄园,或对智利的葡萄酒表示兴趣时,我们感到特别自豪 - 我们是投资这片天堂的第一家外国公司。
活灵魂
是木桐罗思柴尔德男爵酒庄和智利魔爵酒庄的合作出品。智利提供土壤,气候和葡萄苗,同时法国带来了酿造技术和传统。他们一起创造了一款伟大的智利红酒。
2003 年份被《葡萄酒爱好者》评为94分,并誉为"专家推荐之选择"。
被2006 年9月份的《葡萄酒爱好者》杂志赞誉为世界上最好的7种赤霞珠红葡萄酒之一。
2005 年份被《葡萄酒鉴赏家》评为95分。
2008 年份被《葡萄酒鉴赏家》评为92分。阿根廷
萨兰亭
阿根廷,门多萨
从位于高耸的安第斯山脉的东面的Uco 山谷内葡萄园开始,萨兰亭酒堡正逐渐在改变阿根廷葡萄酒酿造业的新形象。它使全世界开始关注阿根廷的优质葡萄园。全新的质量观念 - 随着种植传统的葡萄,保存年老的葡萄苗,重新运用欧洲的工艺和先进的技术 - 得以培养出世界一流的葡萄酒。
高丽雅
阿根廷,圣胡安
高丽雅酒庄属于萨兰亭家族,位于圣胡安省的图仑谷,坚持以开拓的精神致力于酿造最优质的葡萄酒以及培养出阿根廷最高品质的西拉葡萄品种。整个葡萄园面积为241 公顷,高丽雅葡萄酒独特的风格和特质完美地呈现了该地区理想的气候和多样的土壤特性。
南非
柯林茨
南非,塞伦布什
早在1695 年,柯林茨家族就已经在这片土地上酿造葡萄酒了。良好的风土条件加上塞伦布什山脉出类拔萃的地形条件,提供了孕育优质葡萄酒的基本要素。酿酒团队的无私奉献,对于最高质量标准的孜孜追求,加上丰富的国际化经营理念,使柯林茨酒窖成长为南非最卓越的酒园,人们赞誉其为"柯林茨传奇"。柯林茨酒窖在2007 年于英国伦敦举行的国际葡萄酒烈酒评比赛中一枝独秀,精选的七款葡萄酒全部载誉而归。柯林茨酒窖荣膺"南非年度最卓越酒庄",更将大赛推向高潮。
美蕾酒庄
南非,塞伦布什
自1756 年建立以来,美蕾酒庄一直是Myburgh 家族的骄傲,酿造公认的世界级佳酿。如今,酒庄的第八代继承人Hannes Myburgh 继续致力于家族传统的酿酒艺术。
美蕾酒庄,坐落于塞伦布什南部十五公里处,拥有历史悠久的庄园和经典的酒窖,蓝色的福尔斯湾仅离酒庄五公里。酒庄全部使用自己葡萄园的果实,这些葡萄园地理位置绝佳,酿造的葡萄酒极为复杂和具有个性。
夏季,海洋风和夜间的薄雾从海岸吹来,让葡萄园凉爽下来。葡萄成熟慢,而果实风味集中浓郁。葡萄园的土壤主要以深邃而排水性良好的Hutton 和Clovelly 土壤为主,让葡萄藤拥有良好的抗旱性,是理想的酿造复杂葡萄酒的土壤条件。
美国
柯波拉
美国,索诺玛
桃乐丝家族的第四代家庭成员,玛尔玛桃乐丝,将其毕生的精力都奉献于葡萄酒事业。1975 年,她将眼光投向美国加州并在那里建立家园。那时她成为美国最知名的西班牙葡萄酒大使。1986 年,她选择了在加州索诺玛县的俄河- 绿谷葡萄产区建立自己的葡萄园。受到欧洲葡萄酒种植历史文化的影响,酒庄以葡萄园为核心并悉心呵护,葡萄全部在酒园内培植,得天独厚的风土条件使优质葡萄得以完美得发挥它们成熟的魅力。
玛尔玛桃乐丝
美国,索诺玛
自1756 年建立以来,美蕾酒庄一直是Myburgh 家族的骄傲,酿造公认的世界级佳酿。如今,酒庄的第八代继承人Hannes Myburgh 继续致力于家族传统的酿酒艺术。
美蕾酒庄,坐落于塞伦布什南部十五公里处,拥有历史悠久的庄园和经典的酒窖,蓝色的福尔斯湾仅离酒庄五公里。酒庄全部使用自己葡萄园的果实,这些葡萄园地理位置绝佳,酿造的葡萄酒极为复杂和具有个性。
夏季,海洋风和夜间的薄雾从海岸吹来,让葡萄园凉爽下来。葡萄成熟慢,而果实风味集中浓郁。葡萄园的土壤主要以深邃而排水性良好的Hutton 和Clovelly 土壤为主,让葡萄藤拥有良好的抗旱性,是理想的酿造复杂葡萄酒的土壤条件。
圣觅仙
美国,哥伦比亚谷
圣觅仙庄园创建于1934年,是华盛顿州古老的庄园之一。毋庸置疑,它是圣觅仙集团非常重要的组成部分并且是该地区的一名开拓者,也是全球少有的几个将红白葡萄酒专用酿酒设备分开操作的酒园。酒园位于哥伦比亚谷,得天独厚的生长条件确保葡萄酒品质优异,广受好评。圣觅仙庄园在2011年Drinks international杂志“全世界最受尊崇的酒庄”评选中获得全美第一,于2014荣获《葡萄酒与烈酒》杂志评出的“年度酒园”荣誉。全世界媒体不断的在每一年份,用各种语言,将溢美之词献给卓越的圣觅仙庄园。